Tuesday, June 19, 2007

070619 - En snabb succésill till midsommar

Den här sillen har jag gjort upprepade gånger med finfint resultat varenda gång:

Pepparrotssill

Ingredienser

1 burk färdigurvattnad inläggningssill
2 dl gräddfil
0,5 dl majonnäs
2 tsk (västerviks-)senap
1 burk (45 gr) riven pepparrot

Salt & peppar efter behag

Gör så här


Blanda alla ingredienserna väl och låt stå kallt några timmar sedan är allt klart!

Serveras med fördel på mörk kavring och klippt gräslök på topp.

Receptet kommer från min vän Peter som även publicerat ett antal andra utmärkta sillrecept här

Andra intressanta bloggar om: , , , , , , , , , ,

2 comments:

Kinna Jonsson said...

Låter lite som min 5-minuterssill från Abba. Pepparrot är definitivt en jättebra smak.

Nils said...

Mycket möjligt att inspiration hämtats därifrån ursprungligen. Jag har tänkt pröva tunnt skuren rödlök vid nästa tillfälle, tror det blir pricken över i även om det tar ett ögonblick till att tillreda då.