070518 - Veganska pannkakor med mat- resp efterrättsfyllning

Nu skall jag alldeles strax sätta tänderna i ett gäng veganska pannkakor. Fyllningen består av avokadoröra, sen blir det dessertstyle med glass, melon, blåbärssylt och kanske, kanske lite rårörda lingon.

7 dl ngn form växtmjölk
4 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 msk vaniljsocker
Lite smält margarin

Stek på snäppet högre värme än vad du är van vid om du stekt pannkakor på animalisk mjölk tidigare. För din egen skull kan vi också rekommendera stekpanna med någon form av non-stickbeläggning t ex teflon.

Alltså inget som helst äggsurrogat, det funkar ändå om du håller dig hyfsat slaviskt till proportionerna enligt ovan.

Nu skall det frossas i solen på balkongen!

Kyss, som tysken säger!

Ps. Ehh, kanske ska tillägga att det är Andrea som rott ihop kalaset...



Andra intressanta bloggar om: Pannkaka, Pannkakor, Veganska pannkakor, Vegan, Veganska, Sommar, Sol, Balkong, Vaniljsocker, Margarin, Salt, Vetemjöl, Ägg, Tysk, Kyss, Efterrätt, Middag, Förrätt, Crêpes, Glass, Soja, Sojaglass, Melon, Gott, Dessert, Laktosfritt, Laktosfri, Allergimat, Allergi, Laktos, Laktosallergiker