070531 - Deliduellen om Brieost

I DN´s serie om delikatesser har turen nu kommit till brieosten. En rad mer eller mindre plastiga alternativ finns att tillgå till en billig kilopenning i kyldiskarna i landets livsmedelsbutiker. En av de lite mer spridda är Brie de sunco som ju faktiskt är precis så sunkig som det låter. Att göra den i ugnen med nötter, honung och paprika är dock ganska schysst.

DN pratar istället sig varm om Brie de Meaux. Aldrig prövat, får återkomma i ärendet.

Andra bloggar om: Mat, Matlagning, Ost, Delikatesser, DN, Brie, Mieaux, Frankrike, Sunco, Brieost, Honung